□ 王福軍
本報揚州訊 一段光陰以來，農工黨江蘇省揚州市委會針對于學校食堂食材存在的食物牢靠隱患成果，數次建言獻策。日前，揚州市市場監督打點局散漫農工黨揚州市委會倡導，正式出臺《學校食堂食材提供打點規范》中間規范，為學校食堂食材打點設定門檻。
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為使《學生餐營養指南》及《學校食物牢靠與營養瘦弱打點規定》進一步落地落實落細，農工黨揚州市委會倡導，中小學校，特意是投止制中小學校食堂，應裝備一位專兼職營養師，從營養瘦弱的角度，知足區別年紀段中小學生一日三餐所需能量以及營養素提供量；對于中小學校提供的食材，擬訂一律的提供打點規范，推廣食材品質牢靠追溯制；由主管部份、監管部份、營養業余職員、家長代表等組成監督團隊定期對于食材提供商妨礙評估。
新出臺的《學校食堂食材提供打點規范》接管農工黨揚州市委會全副倡導，建樹食材提供機構評估以及退出機制，食材接管條碼、射頻等技術妨礙癡呆監管，并依據溫度要求接管分溫區寄存；建樹提供商、批次可追溯制度。倉儲配送中間一律裝備營養師，為學校擬訂營養瘦弱的食譜提供教訓以及咨詢，知足區別年紀段學生的全天營養提供需要。
（作者：147小編）
